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Heute führt Bruno Mignon die große Tradition seiner Familie fort und erzeugt Champagner
20% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Vanille Honig
die von Aromen nach Äpfeln
fruchtig-herbe Konfitüre wird aus bitteren Orangen
Ànima Negra ÀN/2 Magnum Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (6 x 1,5l) Torcicoda Heute führt Bruno Mignon dieSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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